четверг, 19 июля 2012 г.

Чай

Сегодня у меня было плохое настроение, и мне казалось, что на работе все хотят меня как можно сильнее достать. Поэтому, чтоб не распространять свою неоправданную злость на окружающих, я отгородился от всех коробкой из-под телевизора.

--== The Fortress ==-- ^__^


Но, так как я был от всех отгорожен, то и не знаю, что сегодня в офисе происходило. Поэтому я расскажу про чай. Некоторое время тому назад наш исполнительный директор Паша подарил мне заказанный в Индии через интернет пакет чая - он ему был нужен, чтоб преодолеть лимит бесплатной доставки. Тем не менее, чай должен быть хорошим, потому что стоил, если не ошибаюсь, почти 17 долларов.



В чаях я не сильно разбираюсь. На вкус он ну обычный чёрный чай. Чай себе и чай. На упаковке написано, что произведено в Индии и чт оэто смесь двух сортов чая, а также много всяких красивых слов на английском про восхитительный аромат купажа, который по достоинству оценят даже самые взыскательные ценители чая со всего света.

Однако, "просто чай себе и чай" надо познать в сравнении с другими просто чаями. Вот, к примеру, на фоне стоят две коробки, купленные в местном супермаркете - Ahmad Ceylon Tea и Akbar Premium Quality Black Tea, тоже с Цейлона, но он подороже и на нём даже написано, что это ОПА. OPA - это Orange Pekoe grade A, то есть крупнолистовый или даже цельнолистовый хороший байховый чай, качества которого, однако, не хватило, чтоб попасть в категорию FOP (Finest Orange Pekoe).

Оба этих чая из супермаркета произведены в России. Ну, конечно, тут чай не выращивают, тут его только расфасовывают по пакетикам, поэтому в одном пакетике можно встретить смесь нескольких сортов из разных провинций, слегко обработанную химикалиями, что позволяет производителям поддерживать один и тот же вкус чая на протяжении многих лет. Так вот, самый обычный чай из Индии примерно такой же, как этот вот Akbar, который в коробочке с голограммками и блестящими буковками. А Ahmad по сравнению с ним довольно-таки говённый - заваривается очень быстро и крепко, невкусный, заварка быстро мутнеет.



На вид мне милее крупные листья акбаровского чая. Настоящий индийский чай - слева, в нём попадаются светлые чаинки. Не знаю, свидетельствует ли это об отсутствии обработки химикалиями и красителями или о небрежной ферментации. Вот так-то.

2 комментария:

  1. Добрый день,
    Качество чая Ahmad Tea очень важно для нас, и мы гордимся тем, что наш бренд соответствует самым высоким стандартам качества чая в категории. Мы были бы признательны, если бы Вы согласились обменять пачку чая, качество которого Вам не понравилось на другую, чтобы провести внутреннюю проверку по факту Вашего сообщения. Пожалуйста, сообщите, как с Вами можно связаться. Заранее благодарны.
    Что касается грэйдов чайного листа,
    стандарт OPA - это «взрослый» длинный чайный лист, самый крупный. На пачке чая Ahmad Tea Ceylon написано OP. Стандарт OP – это основной грэйд чайного листа, средний между OP1(деликатный, тонкий длинный чайный лист) и OPA, т.е. в нем содержатся чайные листья стандарта OP1, а также листья OPA. Подробнее о градации чая можно прочитать по ссылке: http://en.wikipedia.org/wiki/Orange_pekoe
    Пресс-служба Ahmad Tea в России

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Добрый день!
      Не вижу смысла проводить внутреннюю проверку, так как качества чая Ahmad в этой пачке ничуть не хуже качества этого же чая, которое было в прошлой пачке, и в позапрошлой, и, как мне кажется, на протяжении последних нескольких лет. Обращаю ваше внимание на то, что этот чай Ahmad, на мой взгляд, проигрывает тому чаю Akbar, который я упомянул в посте, и который дороже, чем Ahmad. Это была сравнительная субъективная характеристика и моё личное оценочное суждение.

      Однако, если хотите, я могу отдать безвозмездно всю пачку чая Ahmad представителям чайной компании, или обменять её на другую пачку чая меньшего объёма, так как я уже некоторое количество чая из этой пачки выпил. Мой адрес электронной почты axshavan@gmail.com - связаться со мной можно через него.

      Удалить

Ублюдочный Гугл поломал форму комментариев. Извините.