Мы с Ленкой вспоминали аппетитные розовые куски говядины, которые мы видели в холодильнике в супермаркете Billa в Праге. Там не боятся ставить дату упаковки на собственно упаковку, и не переклеивают эту дату на более свежую. И стоил там кусок достаточно свежей на вид и судя по дате говядины примерно 200 крон за килограмм (чуть больше трёхсот рублей). Россия - такая большая страна, так много места под луга, где может пастись множество прекрасных коров, а Чехия - крохотная страна, в которой проживает едва ли больше народу, чем в одной Москве, но почему-то тут я вынужден жрать неизвестно какое мясо дороже, чем там лучшее. После скандала с обнаружением конины в тефтельках Говнищенко наверняка запретит экспорт мяса из Европы. Только почему-то он помалкивает про состав мяса, которое мы тут покупаем. Эх. Кстати, телятины я не видел в продаже уже очень давно, только одну старую говядину.
Так вот, РРНМ. Двое суток в тепле, пока только слегка изменился цвет; видимые изменения структуры отсутствуют.

Для того, чтоб лучше был виден его цвет, рядом листок бумаги, покрытый тайными письменами. Я посматриваю на эту лепёшечку РРНМ и мне уже не хочется его есть ни под каким видом, ни даже в салате. Кстати, я в молодости любил мазать маянезик на хлеб и так его есть. Сейчас, когда я гляжу на эту лепёшку на блюдце, меня передёргивает от мысли про поедание маянезика.
Хм, что ты хочешь увидеть в итоге? Зашел бы к Мише в универ, посмотрел бы на все это дело под микроскопом что ли. :)
ОтветитьУдалитьЯ хочу увидеть, как он расслоится. Ну, если он способен на это :)
УдалитьКстати, пару недель назад проводил эксперимент над творогом. Первый экземпляр, который жрал с неумолимым удовольствием, - гостовский с дмитровского молочного завода - оказался сплошным наебаловом от и до: капнул йода на его поверхность и пошла реакция йода с крахмалом. позже ынтернеты подсказали, что и молочных жиров там тоже нет. Чуть менее хужее оказался развесной творог якобы белорусского производства: этот "пофиолетовел" в отличии от посиневшего дмитровского. Нашел альтернативу в виде развесного калужского. По цене не отличается от дмитровского, но вроде все честно было сначала, пока не заметил, с какой легкостью перемещаются крышечки с датами по банкам. Эх, Россия.
УдалитьХорошая идея - капнуть йодом на творог. Попробую, когда куплю, и если не забуду.
Удалить