суббота, 17 сентября 2016 г.

Ohrada Food Fest

Сегодня мы всей семьёй сходили на очередной фестиваль еды под названием "Ohrada Food Fest". Он проводился на Оградской площади. Это небольшая мощёная площадь здесь у нас, в Праге-13, совсем недалеко от края города. На фестивале еду продавал в основном, ресторан отеля "Kastrol" (ческ. кастрюля), и вокруг площади стояли палаточки, где всё готовилось, жарилось, варилось и сразу продавалось. На этот фестиваль я собрался из-за двух вещей: бургеры и пиво. Пиво было представлено местной пивоварней "Лужины" (они базируются возле одноимённой станции метро). Взял себе эля, бургер "Рио". Половину бургера у меня отъели дети.

Фотографии я делал, но они вышли не очень, кроме того, я их ещё не скачал в компьютер, так что не покажу. Народу было много, сесть было практически негде. Играла полуживая музыка. То есть из подключенных к ноутбуку колонок доносился ритм и бас, а мужик играл на тромбоне. Я увидел палатку, которая предлагала фуа-гра, и решил попробовать. Ну не знаю, фигня какая-то. Практически безвкусная невероятно жирная масса. Если бы не подаваемый гарнир, это был бы вообще первосортный отстой, который просто так есть нельзя. Учитывая ещё то, что я про фуа-гра что-то знал или слышал (подготовка печени птицы к фуа-гра это довольно жестокий процесс, и защитники прав животных все протестуют против фуа-гра в один голос), я не думаю, что когда-либо это буду ещё есть.

Потом ещё поел стейк, дети угостили меня вкусной ватрушкой с повидлом, взял ещё эля. В палаточке вьетнамцы быстро-быстро готовили какие-то овощные роллы с мясом. Сказали, что это "нем бо". Подавали с коричневой жижей. Я взял попробовать. Ожидал, что будет очень остро. Оказалось невыразительной фигнёй, несолёной и неострой, а коричневая жижа оказалась жиденьким арахисовым маслом. Не впечатлило. Ленка с детьми там что-то своё ещё поели, я попробовал у Ленки говяжью котлету, а она оказалось сладкой из-за винного соуса - это было очень неожиданно.

Короче, гамбургер, стейк (там к нему подавался ещё картофельный пирожок типа невероятно толстого драника, это вообще улёт) и гарнир к фуа-гра были нормальные, пиво отличное, остальное не пробовал или так себе. Придя домой, я снял собственное кулинарное шоу о том, как жарить картошку.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Ублюдочный Гугл поломал форму комментариев. Извините.