воскресенье, 4 декабря 2016 г.

Кесадилья



- Милый, что б ты хотел на обед? Может, роллы приготовим?
- Не, не хочу... а знаешь, вчера на работе Жека такую штуку вкусную на вид и на запах ел, заказал её в ресторане мексиканской кухни. Как-то на "х" начинается, типа лепёшки такой с начинкой...
- Кесадилья? Ну давай посмотрим в гугле, как оно там готовится... только ты мне будешь помогать!
- Да-да, точно, оно! Давай! *



Вот эта "salsa verde" это просто ужас какой-то, выжигающий всё на своём пути, почти как красный "тобаско" или даже мощнее.

Я пожадничал немного с фаршем и, хотя приготовил ещё отдельно себе огромный, на половину тарелки, тако, и оставшийся фарш использовал не весь, кесадилья получилась очень толстой. Хотел назвать её "monster slayer", но, когда я выкладывал фоточку в инстаграм, повинуясь внезапному порыву, написал "monster slaughter". Тоже неплохо для такого прекрасного блюда ;)



Надо ли говорить, что осилить её я не смог в один присест...

* Жена прочитала написанный мной диалог и подтвердила, что почти так всё оно и было.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Ублюдочный Гугл поломал форму комментариев. Извините.